GreenTwist Health & Cooking is een initiatief van Iris Heuer, en houdt zich bezig met allerlei activiteiten rondom gezond koken en eten en oplossingen voor horeca.

Health volgens GreenTwist

Haar drijfveer is om balans te creëren in gezondheid. We weten eigenlijk door onze verstoorde leefomgeving en voeding niet hoe goed en gezond we ons kunnen voelen. Gezonde mensen zijn ook gelukkige mensen en dat is het doel;

Optimale Gezondheid, binnen jouw eigen grenzen de ideale balans te vinden, om gezonder en gelukkiger door jouw leven te gaan.

Iris heeft dit zelf ontdekt door in de afgelopen jaren steeds dichter bij de natuur te gaan eten. Door in het onderwerp te duiken en te onderzoeken wat er nu eigenlijk met ons lichaam gebeurt met eten, heeft ze inzicht gekregen in hoe we naar onze gezondheid kunnen kijken en hoe we het praktisch kunnen aanpakken. Ze combineert praktische kennis van koken en eten met deze inzichten, waardoor ze een uniek dienstenpakket kan aanbieden die van winkel tot bord kan ondersteunen.

Cooking volgens GreenTwist

Als Healthy Chef kookt Iris het liefst met biologische producten, die dichtbij de natuur staan, uit de omgeving komen, veel gezonde vetten en voedingswaarde bevatten. Alles kan tot in de puntjes worden aangepast op speciale wensen. Deze elementen worden verwerkt in de kook activiteiten: chef aan huis, catering, kookworkshops en kooklessen.